Restaurante Bermeo, gastronomía vasca acompañada de un toque exótico.

El Restaurante Bermeo, ubicado en uno de los grandes hoteles de Bilbao, el Hotel Ercilla, ha recibido multitud de premios (entre ellos, nada menos que mejor restaurante de hotel de toda España). Hace pocos meses ha sido totalmente renovado y reinaugurado. (La última Aste Nagusia nos quedabamos con la boca abierta)  Sigue siendo uno de los mejores sitios de Bilbao, con una calidad y un servicio excelente, pero ahora además con un diseño espectacular, que combina diferentes ambientes, espacios y cocinas para disfrutar de los mejores desayunos, comidas o cenas, además de una completa carta de cervezas y tés.

Desayunos Desde la mañana tés de alta calidad, desayuno europeo elaborado con productos ecológicos, café Nespresso y máquina de recetas. Una selección de productos para empezar el día con buen pie y mejor sabor de boca. (todo por un módico precio).

Cocina internacional Nos encanta la mezcla de gastronomía vasca acompañada de un toque exótico. Nos parece un planazo disfrutar de un buen chuletón, acompañado por un plato de pollo tandoori o sushi. Los cocineros elaboran los platos en una cocina descubierta visible al público… ¡un espectáculo para todos los sentidos!

Tapas La revolución de los pintxos: tapas de alta cocina en miniatura. Elaboradas siempre al momento con productos locales de alta calidad en la cocina vista para no perder detalle. Disfrutar de un almuerzo diferente en el centro de Bilbao es ahora posible para todos los bolsillos.

Carta Cocina local tradicional con un toque exótico. Mezcla perfecta entre técnicas clásicas y las más innovadoras. Extensa carta de vinos y cervezas, para acompañar tanto los mejores pescados del día, como las carnes a la parrilla. Opciones para todos los gustos y presupuestos.

Precio Pensaréis que un sitio así es carísimo… ¡Pues no! Lo bueno del Restaurante Bermeo es que se puede degustar desde una exclusiva cena con vinos de alta gama, hasta una cena apta para todos los bolsillos. Y con las mejores materias primas facilitadas por distribuidores de la tierra.

Eventos y Reuniones Si tenéis que preparar un evento y quieres que sea una experiencia inolvidable, os recomendamos que os pongáis en manos de estos grandes profesionales. La cocina del Restaurante Bermeo y los salones privados del Hotel Ercilla se fusionan para la celebración de reuniones y eventos. Cuentan con varios salones y menús para cada celebración, bodas, comuniones, eventos de empresa…

Más info en Hotel Ercilla calle Ercilla 37-39, 48011 Bilbao. Tfno 944 705 700 y www.hotelercilla.com

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