El bar Singular no cierra, está de mudanza, ¡Estamos ansiosos por la próxima y espectacular apertura!

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Entrevista a un Señor Singular… 

Tenemos noticias frescas y hemos querido compartirlas con vosotros. Tranquilos, el bar más “singular” de Bilbao no cierra, tan sólo cambia de sitio. Nuestra colaboradora Jezabel Sendino ha estado con Sabino Zelaia, del bar-tienda Singular, uno de los contados locales especializado en vinos y cervezas internacionales.

Hola Sabino! Hemos oído que cierra el Singular, es cierto?

Jajaja! Es un rumor muy extendido por Bilbao. En todos los rumores hay algo de cierto. Hemos cerrado nuestro local en Heros 14,pero abriremos próximamente en Lersundi 2. No hemos cerrado, estamos de mudanza.

Habéis decidido cambiaros de localización, por qué?

Necesitábamos crecer en espacio y calidad. Teníamos que no solo adecuarnos a las necesidades y exigencias de la nueva hostelería bilbaína, sino que además queríamos dar un paso al frente y poder ofrecer algo novedoso en nuestra ciudad. Esperad y veréis!

Se seguirá llamando Singular?

Si! seguimos siendo nosotros! Ni el nombre, ni el alma inconformista, ni nuestra apuesta por la calidad ha cambiado un ápice con el nuevo proyecto.

Qué nuevo enfoque le daréis? Tendréis algo especial, característico?

Si, queremos potenciar la cerveza en nuestro nuevo local. Cerveza artesanal y de calidad, local e internacional. La cerveza será el leitmotiv de Singular. 6 grifos de cerveza que nos traerán diferentes estilos de cerveza durante el año. Las cervezas en cañero no serán siempre las mismas. Estos 6 cañeros irán cambiando, haciéndonos viajar con nuevos aromas y sabores. No vamos a ser estáticos.

También tendremos una extensa carta de cervezas en botella que complemente la oferta para los clientes mas exigentes, que busquen lo mas rebuscado del mercado. Esperemos poder satisfacerlos.

Pero solo va a haber cerveza?

No, por supuesto que no. No olvidaremos nuestro conocimiento y pasión por el vino. La cerveza va a ser nuestra protagonista, pero va ser acompañada por un montón de artistas secundarios. Además, la gastronomía va a tener una presencia especial en nuestro próximo proyecto. Con este nuevo local, por fin vamos a poder ofrecer una sabrosa carta de raciones y pintxos a nuestros clientes.

Qué público objetivo buscáis?

Amantes de la calidad, y en especial de la cerveza. No vamos a enfocarlo en una franja de edad, sino en un segmento de la población que busca productos exquisitos y poco habituales en los comercios tradicionales. En Singular habrá espacio para todos: Amateurs, profesionales, curiosos, buscadores de rarezas, y cualquier persona que desee disfrutar.

Tenemos ya alguna foto de cómo será el diseño del nuevo Singular?

Debía ser un secreto, pero venga os dejo aquí unas fotos de vuestro nuevo hogar. (infografías de los arquitectos erredeeme)

Qué ganas de verlo abierto! Cuándo podremos poner los codos en la barra?

Crucemos los dedos, esperamos poder abrir nada mas comenzar 2015

Un abrazo muy fuerte y que tengáis mucha suerte familia!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

deluna art

Deluna's creative world from Basque Country

BilbaoPasarela

Blog de Moda de Bilbao al Mundo

Congelando instantes

Fotografía y diseño gráfico.

Tu mundo en un pañuelo

Just another WordPress.com site

el ático

¡siéntete como en tu casa!

negronii

Un rincón para aprender, comparar y compartir información sobre todo aquello relacionado con la cocteleria

Aminta Online

Positive energy and creative lifestyle blog based in Miami.

2demayobilbao

Rastro alternativo en Bilbao la Vieja

Nic Freeman

Sharing the wonders of travel & everyday adventures

What an Amazing World!

Seeing, feeling and exploring places and cultures of the world

Single Ladies Bilbao

style guide to bilbao

P.O.L world

The Blog That Shows My Life. P.O.L

myperfecttaylor.wordpress.com/

La elegancia no es acerca de ser notado, se trata de ser recordado (Giorgio Armani)

meetmeinbilbao

style guide to bilbao

models.com MDX

style guide to bilbao

A %d blogueros les gusta esto: